Geapan

Cooperativa Sociale Agricola

Lo Scambio

Premessa

La Trasparenza
sarà il più importante
obiettivo nei confronti
dei Soci
e
della Comunità.

progetto bozza
2017 Rozzano in pdf





La proposta  di

Annibale Covini



è una
 
Società di Scambio



per

 barattare

lavoro agricolo



con i

prodotti della Terra.







Vendere poi
la frutta e la verdura
dello scambio,
aiutando persone deboli
nella spesa del
cibo fresco,





ed
ottenere il denaro
per  pagare
- lavoratori;
- costi fissi e variabili;
- spese;



  e reinvestire
per migliorare
l' efficienza aziendale;
della





Cooperativa Sociale
Agricola

 “Lo Scambio”,



senza l’esigenza
di accedere al soffocante
sistema creditizio !
 






Il

decreto n. 1577 del 1947



definì per la prima volta
la tipologia di
società cooperativa
rispondente
al riconoscimento della
funzione sociale
nella cooperazione.






Il carattere di

mutualità








La

 Legge n 381
dell' 8 novembre 1991

disciplinava le
cooperative sociali


Art. 1 (Definizione)

1. Le cooperative sociali
hanno lo scopo di per
seguire l'interesse generale
della comunità
alla promozione umana e
all'integrazione sociale
dei cittadini attraverso:

a) la gestione di servizi
socio-sanitari ed educativi;



b) lo svolgimento di attività
diverse
- agricole, industriali,
commerciali o di servizi,
finalizzate allo
inserimento lavorativo
di persone svantaggiate.







2.  Si applicano
alle cooperative sociali,
in quanto compatibili
con la presente legge,
le norme relative
al settore in cui
le cooperative stesse operano.





3. La denominazione sociale,
comunque formata,
deve contenere l'indicazione
 di
"cooperativa sociale".







TERZO SETTORE







 
RIFORMA 2017
terzo settore
in pdf




 



SERVIZIO CIVILE
UNIVERSALE

Una preziosa
opportunità educativa
per le ragazze, i ragazzi
e le
Cooperative Sociali

RIFORMA 2017 del
SERVIZIO CIVILE
UNIVERSALE









Finalità della

Cooperativa Sociale
Agricola

Lo Scambio




Le attività educative

I
lavori agricoli
e di
gestione
dei prodotti ortofrutticoli
saranno finalizzati
allo
inserimento lavorativo
di persone svantaggiate.



Coltiveremo,
raccoglieremo,
scambieremo e
distribuiremo
i prodotti della Terra.





CONSEGNA DOMICILIARE

La
consegna domiciliare
dei
prodotti ortofrutticoli
 freschi
sarà
un’ occasione periodica
di relazione
con i
Soci comsumatori

aventi fragilità segnalate
dai
Servizi Sociali locali .








Il lavoro
in campagna
è un luogo protetto
adatto
per aiutare anche
persone molto fragili
e con
svantaggi importanti.



La coltivazione
dei terreni,
non troppo meccanizzata,
ed il raccolto
potranno
essere indirizzati
verso la possibilità di
accesso al lavoro
a persone
diversamente abili.



Verrà sempre data
la priorità alle
emergenze locali,
collaborando con i
servizi sociali pubblici.





TRASPARENZA

Controlli  e pubblicazioni
regolari,
ogni quattro mesi,
sul sito ufficiale della
Cooperativa Sociale 
del

Bilancio Sociale





e del

Bilancio di esercizio

con conti dei
costi e ricavi
dettagliati




Le pubblicazioni
ed i rapporti
col pubblico
tremite
il sito ufficiale
della

Cooperativa Sociale

Lo Scambio




Progetti cooperativo – sociali







Coltivazione
nei terreni
dei plessi scolastici

processo di
realizzazione:

a) individuare
con l’Ente Pubblico,
gestore
dei
terreni demaniali



nei plessi scolastici,
aree limitrofe, dismesse,
inutilizzate, abbandonate,
sequestrate ai malviventi,
espropriate, 
espropriabili,
affitabili, concedibili in uso
o
altro contratto
come da Codice Civile e
legislazione attuale …





b) Stipulare con la
Cooperativa Sociale Agricola
Lo Scambio
un accordo temporaneo
di uso gratuito,
di almeno 40 anni
  al fine di coltivare
una porzione del verde
del plesso scolastico,
non superiore al 30 %
della superficie,







avere a disposizione
locali per depositare
le attrezzature
e stoccare i
prodotti della Terra.








ACQUA

  Verrà proposto il
recupero dell’acqua
dai pluviali e
altre zone impermeabilizzate
per irrigare
ed evitare il grande
effluvio ai vicini fiumi,
causa di esondazioni
dei fiumi ricettori;







COLTIVAZIONE

L’area ortofrutticola
coltivata verrà protetta
con recinzione e siepe interna
mettendo a dimora
specie autoctone come
(a Milano):
Crataegus monogyna,



Berberis vulgaris,
Prunus spinosa, Cornus mas,
Malus sylvestris,
Pyrus communis, ...





Verrà creato un laghetto,
con sfioratore regolabile,
per lo sgrondo delle
acque meteoriche,
affrancatura terreno,
e stoccaggio degli eccessi
dei priodi piovosi.







Il terreno,
alla fine del periodo di
 coltivazione,
per l’alimentazione umana,
verrà consegnato
alle future generazioni
migliorandone maturità
e  presenza di
sostanza organica.






orientamento alla
agricoltura sostenibile

La presenza di lavoratori
della Cooperativa Sociale
nei terreni dei plessi
potrà essere un
insegnamento-controllo
all’uso rispettoso
degli spazi pubblici
durante l’intera giornata,
  anche doposcuola.







Durante l’anno scolastico
verranno proposti,
da parte della
Cooperativa Sociale Agricola
“Lo Scambio”,
incontri,
momenti didattici
di insegnamento ed
orientamento all’agricoltura
per i futuri
lavoratori della Terra.



Verrà proposto
un percorso
di inserimento
nel mondo del lavoro
per diminuire la
 disoccupazione giovanile…
arrivata al
40 per cento
a dicembre 2017







VENDITA DOMICILIARE
PRODOTTI
ORTOFRUTTICOLI

Nell’interesse comune e sociale
di assistenza alle persone
con minime abilità alla
deambulazione e mobilità:





-  per migliorare il compromesso
sistema distributivo
di frutta e verdura fresca,
ormai nelle mani di
solo pochi
grandi supermercati...
vista la  carente
distribuzione capillare
di
frutta e verdure fresche;







-  per agevolare
la distribuzione
dei prodotti
ortofrutticoli nazionali
di stagione;

Calendario maturazione I

Calendario maturazione II



- per controllare
i prodotti portati a tavola
con una trasparenza
della filiera produttiva;







- per rendere
più accessibile ed
 invogliare
al consumo di
prodotti ortofrutticoli
locali italiani;



-  per 
migliorare l’alimentazione,
spesso iperproteica,
dovuta al consumo delle
proteine di
origine animale;







- per evitare
lo spreco e l'uso di
energie non rinnovabili
per la
produzione ed il trasporto
di alimenti umani;




-  per aiutare
le famiglie indigenti e
con scarse possibilità
di acquisto dei
prodotti ortofrutticoli
freschi di qualità
e
durante le ore di lavoro;







-  per migliorare
la qualità del
benessere della vita
ai cittadini,
rendendo l’accesso ai
prodotti ortofrutticoli
di qualità,
sia dal punto di vista
organolettico che salutare;



-  per combattere
una 
alimentazione sbagliata,
che incide sulle
spese sanitarie pubbliche
facendo ammalare
la cittadinanza;







- per calmieràre
il
costo effettivo della vita,
che vede l’alimentazione
come
necessità primaria;







la

Cooperativa Sociale
Agricola

Lo Scambio

proporrà:
  la consegna domiciliare
di
prodotti ortofrutticoli
non esotici,
locali ed italiani...  
una filosofia
 autarchica
o di
autosufficienza
della
 alimentazione locale.







Produzione e Fornitori

La Cooperativa Sociale
Agricola

Lo Scambio



coltiverà
prodotti ortofrutticoli,
su
terreni demaniali e non,
con
particolare attenzione





alle
specie adatte alla terra
ed al
clima locali.



Nel caso di protezione
per produrre
piantine da tapianto o
frutta e verdura fresca
non verranno utilizzate
serre o cassoni riscaldati.







La
verdura locale
e
di stagione
 

CALENDARIO MATURAZIONE
frutta e verdura italiana


- dopo la raccolta
il contenuto
in vitamine
diminuisce…




i

prodotti di stagione
italiani, la spesa
Slow food


impiegano poco tempo
per arrivare
sulla nostra tavola
e sono più freschi







- i prodotti di stagione
solitamente hanno un

prezzo inferiore

in quanto
i costi energetici
sostenuti
per la produzione
e trasporto
sono inferiori



- il loro consumo fornisce
una
dieta sana e varia.
 
Ogni mese dell'anno
arrivano a maturazione
primizie
che affiancano colture,





già di stagione, 
con un susseguirsi
di frutta e verdure
disponibili tutto l'anno.
 
In questo modo
ci si può alimentare
in modo vario
e naturale,
senza pericoli di
carenze alimentari.







Provenienza dei
prodotti ortofrutticoli

venduti dalla

Cooperativa Sociale
Agricola

Lo Scambio



I

Prodotti ortofrutticoli
coltivati e raccolti

dalla

Cooperativa Sociale
Agricola

Lo Scambio











Prodotti ortofrutticoli
raccolti e coltivati

in collaborazione con altre

Cooperative Sociali
Agricole
ed
Aziende Agricole;






per questa possibilità

  i costi saranno:

- costo del lavoro dei
Soci lavoratori,
come da

contratto collettivo
Cooperative Sociali;

- trasferte e
rimborsi spese,
…;




-  i ricavi
arriveranno dallo

---  SCAMBIO di:
 
PRODOTTI TERRA 
con
ore di LAVORO












  --- in questo rapporto
con altre Aziende agricole
il
costo del lavoro
sostenuto dalla
Cooperativa Sociale
Agricola
Lo Scambio
verrà scambiato
con i prodotti
della lavorazione
dei terreni aziendali,





e con eventuali
periodiche integrazioni,
in denaro,
 per il pareggio ...






I prodotti ortofrutticoli
ceduti dalle
Cooperative Sociali Agricole
ed Aziende Agricole
alla Cooperativa
verranno valutati ad un

costo all’origine di mercato,
maggiorato del
( ...da trattative:
circa il 13 %)





i ricavi della
Coopertiva Sociale
arriveranno da:

- prodotti in vendita,
scambiati precedentemente
con
il lavoro agricolo,
a costo di acquisto,
 fittizio;
il prezzo di vendita
al pubblico
avrà un ricarico,
dichiarato,
 del 30 - 40 %
sull'imponibile.





III


PRODOTTI
COMMERCIALIZZATI

Per integrare e rendere
più completa l'offerta
varietale di alimenti
verranno commercializzati
alcuni prodotti,
con limitazioni
di quantità e varietà.



La consegna porta a porta
sarà simile ad un
gruppo di acquisto
equo e solidale





  I costi
attribuibili alla
Cooperativa Sociale
Agricola

Lo Scambio

saranno quelli di acquisto,
di trasporto dal fornitore
(preferibilmente in
vendita diretta),
di organizzazione dello
stoccaggio e distribuzione,
il costo del lavoro
dei Soci lavoratori,
come da

contratto collettivo
Cooperative Sociali;

le trasferte ed
i rimborsi spese, …

 



I ricavi saranno di:


la vendita
di prodotti ortofrutticoli
(variabile, listino vendite).



Il prodotto in vendita,
verrà ceduto dalla
Cooperativa con un
ricarico,
dichiarato,
 sull’imponibile,
 del 45 – 50 % ;





Nota I :
questi prodotti rivenduti
verranno ceduti
solo ai Soci
per non diventare una
Società Commerciale

Nota II :
si dovrà
  acquistare sul venduto
e pagato
per evitare
scarti del prodotto fresco
e crediti esigibili.







AIUTO SOCIALE
CONSEGNE DOMICILIARI

L’aiuto sociale principale
  deriva dal
servizio di consegna
dei prodotti
ortofrutticoli freschi e pesanti
presso le abitazioni
 di
persone con difficoltà
nel procurarsi cibo fresco.



Il lavoro di distribuzione
impiegherebbe
Soci lavoratori – educatori,
Soci lavoratori,
Persone per
Inserimenti Lavorativi.
Ragazze e ragazzi del
Servizio Civile,
e volontari ...







SUDDIVISIONE COMPITI
DEI SOCI LAVORATORI

Ogni progetto sociale,
attribuito ad un
Responsabile
Socio Lavoratore Educatore
per l’ Inserimento lavorativo,
avrà un percorso autonomo
con
aggiornamenti periodici,
prima settimanali e poi mensili,
del contributo al
Bilancio Sociale
ed Amministrativo.







Ogni settore potrà chiedere,
in caso di necessità,
aiuto a tutti gli
altri soci lavoratori.





RELAZIONI SOCI
ed
 ORGANI AMMINISTRATIVI

Il
Presidente,
il
Consiglio di
Amministrazione
e la
Assemblea dei Soci
verranno
tenuti al corrente
periodicamente,
grazie alle relazioni e
pubblicazioni sul sito,
del
Bilancio Sociale e Contabile.







I lavoratori
in inserimento,
in Borsa lavoro,
Tirocinio, i Ragazzi del

Servizio Civile Universale,

i Soci volontari lavoranti,
ed altri...
riferiranno periodicamente
della loro esperienza
agli
Organi Amministrtivi Locali.







Ai due
organi amministrativi: